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Sancerre

Denominação do Centro-Loire que produz sobretudo sauvignon blanc e, em menor grau, pinot noir em tinto e rosé. Os brancos bebem-se jovens mas agradecem alguns anos de espera.

País
France
Região
Val de Loire · Centre-Loire
Castas principais
Sauvignon blanc, Pinot noir

Janela de consumo

Anos após a colheita, para uma garrafa conservada em boas condições.

  • Tinto

    3 a 10 anos após a colheita

    Para um 2018: beber entre 2021 e 2028.

  • Branco

    2 a 8 anos após a colheita

    Para um 2018: beber entre 2020 e 2026.

  • Rosé

    1 a 3 anos após a colheita

    Para um 2018: beber entre 2019 e 2021.

Estes intervalos são indicativos: a colheita, o produtor e as condições de conservação deslocam-nos.

Fontes

Os intervalos aqui publicados são uma estimativa editorial, cruzada com as referências citadas abaixo e com o comportamento de guarda habitual do estilo. Não são números retirados tal e qual dessas fontes.