Côte-Rôtie
Denominação do Ródano setentrional, em encostas muito inclinadas dedicadas à syrah. Pode co-fermentar-se uma pequena proporção de viognier, que afina os taninos sem encurtar a guarda.
- País
- France
- Região
- Vallée du Rhône · Rhône septentrional
- Castas principais
- Syrah, Viognier
Janela de consumo
Anos após a colheita, para uma garrafa conservada em boas condições.
Tinto
8 a 30 anos após a colheita
Para um 2018: beber entre 2026 e 2048.
Estes intervalos são indicativos: a colheita, o produtor e as condições de conservação deslocam-nos.
Fontes
Os intervalos aqui publicados são uma estimativa editorial, cruzada com as referências citadas abaixo e com o comportamento de guarda habitual do estilo. Não são números retirados tal e qual dessas fontes.
- Les vins de la vallée du Rhône — Inter Rhône, consultado a 13 de setembro de 2026
- Institut national de l'origine et de la qualité — INAO, consultado a 13 de setembro de 2026