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Champagne

Denominação de espumantes elaborados por segunda fermentação em garrafa. Os intervalos indicados aplicam-se a um vintage: um brut sem ano é comercializado pronto a beber.

País
France
Região
Champagne
Castas principais
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

Janela de consumo

Anos após a colheita, para uma garrafa conservada em boas condições.

  • Espumante

    3 a 12 anos após a colheita

    Para um 2018: beber entre 2021 e 2030.

Estes intervalos são indicativos: a colheita, o produtor e as condições de conservação deslocam-nos.

Fontes

Os intervalos aqui publicados são uma estimativa editorial, cruzada com as referências citadas abaixo e com o comportamento de guarda habitual do estilo. Não são números retirados tal e qual dessas fontes.