vinio
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Barolo

DOCG piemontesa feita exclusivamente de nebbiolo, com um estágio mínimo antes da comercialização. Taninos e acidez são elevados, daí uma guarda muito longa.

País
Italie
Região
Piémont
Castas principais
Nebbiolo

Janela de consumo

Anos após a colheita, para uma garrafa conservada em boas condições.

  • Tinto

    8 a 30 anos após a colheita

    Para um 2018: beber entre 2026 e 2048.

Estes intervalos são indicativos: a colheita, o produtor e as condições de conservação deslocam-nos.

Fontes

Os intervalos aqui publicados são uma estimativa editorial, cruzada com as referências citadas abaixo e com o comportamento de guarda habitual do estilo. Não são números retirados tal e qual dessas fontes.