Pauillac
Denominación del Médoc con alta proporción de cabernet sauvignon, de ahí vinos estructurados y tánicos en su juventud. Es una de las denominaciones bordelesas más aptas para la guarda larga.
- País
- France
- Región
- Bordeaux · Médoc
- Variedades principales
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Ventana de consumo
Años después de la añada, para una botella conservada en buenas condiciones.
Tinto
8 a 35 años después de la añada
Para un 2018: beber entre 2026 y 2053.
Estos rangos son indicativos: la añada, el productor y las condiciones de conservación los desplazan.
Fuentes
Los rangos publicados aquí son una estimación editorial, contrastada con las referencias citadas más abajo y con el comportamiento de guarda habitual del estilo. No son cifras tomadas literalmente de esas fuentes.
- Les appellations de Bordeaux — Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, consultado el 13 de septiembre de 2026
- Institut national de l'origine et de la qualité — INAO, consultado el 13 de septiembre de 2026