vinio
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Côte-Rôtie

Appellation du Rhône septentrional, sur des coteaux très pentus dédiés à la syrah. Une petite proportion de viognier peut être co-fermentée, ce qui affine les tanins sans réduire la garde.

Pays
France
Région
Vallée du Rhône · Rhône septentrional
Cépages principaux
Syrah, Viognier

Fenêtre de garde

Années après le millésime, pour une bouteille conservée dans de bonnes conditions.

  • Rouge

    8 à 30 ans après le millésime

    Pour un 2018 : à boire entre 2026 et 2048.

Ces fourchettes sont indicatives : le millésime, le producteur et les conditions de conservation les déplacent.

Sources

Les fourchettes publiées ici sont une estimation éditoriale, recoupée avec les références citées plus bas et avec le comportement de garde habituel du style. Ce ne sont pas des chiffres repris tels quels de ces sources.