Chianti Classico
DOCG toscane à dominante sangiovese, sur la zone historique entre Florence et Sienne. L'acidité du cépage soutient une garde moyenne, que les cuvées Riserva et Gran Selezione allongent.
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Cépages principaux
- Sangiovese
Fenêtre de garde
Années après le millésime, pour une bouteille conservée dans de bonnes conditions.
Rouge
4 à 15 ans après le millésime
Pour un 2018 : à boire entre 2022 et 2033.
Ces fourchettes sont indicatives : le millésime, le producteur et les conditions de conservation les déplacent.
Sources
Les fourchettes publiées ici sont une estimation éditoriale, recoupée avec les références citées plus bas et avec le comportement de garde habituel du style. Ce ne sont pas des chiffres repris tels quels de ces sources.
- Consorzio Vino Chianti Classico — Consorzio Vino Chianti Classico, consulté le 13 septembre 2026